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Pinnacle Wine Grapes
Pinnacle Wine Mountain

ingredientes para vinos

la ELECCIÓN del enólogo

Como productores de levadura e ingredientes a nivel global, ofrecemos una gama de ingredientes para vinos de primer nivel que cumple con la creciente demanda de nuestros valiosos clientes.

 

 

Ofrecemos:

 


una gama diversa de levaduras e ingredientes para vinos

ingredientes que ofrecen valor añadido para una viticultura de primer nivel

ingredientes para vinos que ofrecen mayor complejidad e intensidad

cepas de levadura robustas con una mayor tolerancia al estrés

soporte técnico

soluciones focalizadas en el cliente

 

Download a copy of  the Pinnacle Wine  Ingredients Catalogue


cepas de LEVADURA

Los clientes están buscando constantemente nuevas tendencias en vinos con una combinación mejorada de sabor y aroma, pero sin características negativas.

 

Para que los enólogos produzcan estos estilos de vino, necesitan una variedad de cepas que puedan producir aromas y sabores consistentes con los estilos de vino de primera calidad, así como también tener una mayor tolerancia al estrés en la vinicultura, incluyendo:


cambio climático

cambios en las prácticas de la viticultura

nuevas variedades de uva

tecnologías vinícolas y requerimientos de producción

 

AB Biotek ha desarrollado la gama Pinnacle de levadura de vino, concebida para ser la elección de los enólogos para un vino premium con mínimos problemas en la bodega.

 

Por favor, seleccione uno de nuestros siguientes productos para averiguar más acerca de cada uno, y haga clic para descargar la hoja de información de productos.

 

Vinos espumosos

Vinos blancos

Vinos tintos

Vinos para todo uso

ingredientes para VINOS

Los enólogos están buscando un rendimiento sistemático en fermentación, eficiencia del proceso, desarrollo del color y propiedades organolépticas para atender las nuevas tendencias en vino con una combinación mejorada de sabor y aroma, pero sin características negativas.

 

AB Biotek ha desarrollado la gama Pinnacle de ingredientes para vinos, concebida para ser la elección de los enólogos para un vino premium con mínimos problemas en la bodega.

 

Por favor, seleccione uno de nuestros siguientes productos para averiguar más acerca de cada uno, y haga clic para descargar la hoja de información de productos.

 


INVESTIGACIÓN Y desarrollo

Informado por nuestro equipo técnico global focalizado en el cliente, nuestro equipo de I+D examina nuestro extenso banco de cepas de levadura y carteras de ingredientes para vinos de nuestra propiedad para identificar y desarrollar productos especializados con las características adecuadas.

 

Nuestras cepas de levadura están adaptadas a la producción de vinos de primerísima calidad con una mayor complejidad y profundidad.

 

Otras cepas de levadura se enfocan a asuntos más holísticos, como el cambio climático, e incluyen capacidades fructofílicas para evitar la posibilidad de fermentaciones lentas o paradas, las cuales se están convirtiendo en un problema cada vez mayor.

 

Nuestra cartera de ingredientes probados para vinos (taninos, bacterias, encimas y ayudas para la fermentación) ha sido elaborada para ofrecer a enólogos las soluciones que requieren a fin de asegurarse de que sus vinos continúen satisfaciendo a sus clientes, además de garantizar resultados sistemáticos de alta calidad en cuanto a la fermentación, la producción y las propiedades organolépticas.

 

Wine Yeast research and development

sobre NOSOTROS

AB Biotek forma parte de AB Mauri, la división global de levadura e ingredientes del grupo internacional Associated British Foods (ABF).

 

Nos enorgullecemos de nuestra historia suministrando levaduras e ingredientes para bebidas alcohólicas de alta calidad a lo largo de todos los mercados orientados al uso final.

 

Brindamos apoyo a nuestros clientes y a nuestra cartera de productos con un conocimiento técnico superior, el cual nos ayuda a producir levadura e ingredientes para vinos con un distintivo extra que no conoce igual.

 

Nuestros gerentes técnicos y distribuidores especialistas en el mercado consultan con nuestro equipo de I+D global para enfocarse en soluciones para cualquier cliente y en cualquier circunstancia que puedan encontrar.

Póngase en contacto con NOSOTROS

 
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Italy

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Neratziotissis 115 Maroussi 15124

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Soseaua Odaii 283-285,

Sector 1, Bucuresti, Rumania

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ku Tokyo 130-0012,
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