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Pinnacle Wine Grapes
Pinnacle Wine Mountain

Prodotti enologici

La SCELTA dell’enologo

In qualità di produttore globale di lieviti e ingredienti, proponiamo una gamma di ingredienti vitivinicoli di alta qualità per soddisfare le crescenti esigenze dei nostri stimati clienti.

 

 

Offriamo:

 


una vasta gamma di lieviti e prodotti

prodotti a valore aggiunto per la vinificazione di qualità

prodotti per vini che conferiscono maggiore complessità e profondità

ceppi di lievito robusti con una maggiore resistenza e tolleranza alle condizioni difficili

supporto tecnico

soluzioni orientate verso il cliente

LIEVITI selezionati

I consumatori sono costantemente alla ricerca di nuove tendenze nel vino, con migliori sapidità e complessità aromatiche, ma prive di caratteristiche negative.

 

Per produrre questi nuovi tipi di vino, gli enologi hanno bisogno di una gamma di lieviti in grado di conferire aromi e sapori coerenti con gli stili dei vini di alta qualità, e di apportare maggiore tolleranza agli stress che si affrontano nella vinificazione come:

 


cambiamenti climatici

cambiamenti nelle pratiche vitivinicole

nuove varietà di uve

tecnologie delle aziende vinicole e processi di produzione

 

AB Biotek ha sviluppato la gamma Pinnacle di lieviti enologici con l’obiettivo di renderla la scelta preferenziale per i produttori di vino di alta qualità riducendo al minimo i problemi in cantina.

 

Selezionare i nostri prodotti qui sotto per saperne di più su ciascuno di essi e fare clic per scaricare la scheda delle Informazioni sul prodotto.

 



Ceppi di   
   LIEVITO

Prodotti ENOLOGICI

I viticoltori cercano la costanza prestazionale in termini di fermentazione, efficienza di processo, sviluppo del colore e proprietà organolettiche per soddisfare le nuove tendenze del vino e garantire una maggiore complessità aromatica e gustativa, ma senza caratteristiche negative.

 

AB Biotek ha sviluppato la gamma Pinnacle di prodotti enologici con l’obiettivo di renderla la scelta preferenziale per i produttori di vino di alta qualità riducendo al minimo i problemi in cantina.

 

Selezionare i nostri prodotti qui sotto per saperne di più su ciascuno di essi e fare clic per scaricare la scheda delle Informazioni sul prodotto.

 


RICERCA e sviluppo

Il nostro team di ricerca e sviluppo, supportato dal nostro team tecnico globale incentrato sul cliente, si affida alla nostra ampia banca di ceppi di lievito e al portafoglio di prodotti enologici per identificare e sviluppare prodotti specializzati con le corrette caratteristiche.

 

I nostri ceppi di lievito sono realizzati su misura per ottimizzare la complessità e la profondità nella produzione di vini di altissima qualità.

 

Altri ceppi di lievito sono focalizzati su questioni più globali, come il cambiamento climatico, con un carattere fruttofilo più elevato per evitare le probabilità di fermentazioni pigre e bloccate che stanno diventando un problema crescente.

 

La nostra gamma di prodotti per il vino (tannini, batteri, enzimi e sostanze fermentanti) è stata sviluppata per individuare le soluzioni richieste dai viticoltori affinché i loro vini continuino a soddisfare i loro clienti e garantire una fermentazione, una resa e risultati organolettici di alta qualità.

 

Wine Yeast research and development

Chi siamo

AB Biotek fa parte di AB Mauri, la divisione globale di lieviti e prodotti del gruppo internazionale Associated British Foods (ABF).

 

Siamo orgogliosi della nostra storia di produttori di lieviti e di prodotti di alta qualità per le bevande acoliche tutti i mercati di utilizzo finale.

 

Supportiamo i nostri clienti e il nostro portafoglio di prodotti con una conoscenza tecnica superiore, che ci aiuta a produrre lieviti e ingredienti per vino con un vantaggio distintivo che non ha eguali.

 

I nostri manager tecnici e distributori specializzati presenti sul mercato si consultano con il nostro team di ricerca e sviluppo globale per sviluppare le soluzioni migliori per consentire ai nostri clienti di affrontare qualsiasi nuovo scenario.

Contatti

 
Contatto tecnico
Contatto vendite

Nord America

Dottor Jason Mabbett

+1 314 330 7412
jason.mabbett@abmauri.com

BSG Wine

474 Technology Way,
Napa CA 94558

www.bsgwine.com
info@bsgwine.com
1-800-585-5562


Cile

Attilio Bellachioma

+39 334641 6584
attilio.bellachioma@abmauri.com

Punto Insumo S.A.

Las Parcelas
S/N Teniente Cruz Lote J,
Comuna de Teno
Ciudad de Curico, Chile

ventas@puntoinsumo.cl
+56 9 8228 8415


Argentina

Attilio Bellachioma

+39 334641 6584
attilio.bellachioma@abmauri.com

Derivados Vinicos S.A.

Productos Derivados de la Uva.
Variante Ruta Prov. 50 s/n
CP 5584 Palmira,
Mendoza, Argentina

www.derivados-vinicos.com
+54 26 2346 2666
+54 26 2346 2671


Sudafrica

Dottor Anthony Heinrich

+61 402 729 337
anthony.heinrich@abmauri.com.au

Vinochem

Vinochem Specialities CC
Unit 4, Pinotage Rd
Saxenburg Park, Kuils River
Sudafrica

+27 (0) 21 905 0003
info@vinochem.co.za

Spain Portugal
Spagna / Portogallo

Attilio Bellachioma

+39 334641 6584
attilio.bellachioma@abmauri.com

Ravago Chemicals Spain S.A.
Venezuela 103 4th Floor 08019  
Barcellona, Spagna

www.ravagochemicals.com
+ 34 93 476 66 66
wine@ravagochemicals.com

Italy
Italia

Attilio Bellachioma

 

+39 334641 6584
attilio.bellachioma@abmauri.com

SOL Spa
Via Borgazzi, 27
20900 Monza, Italy

 

www.sol.it
+39 039 23 96 1
info@sol.it