La SCELTA dell’enologo
In qualità di produttore globale di lieviti e ingredienti, proponiamo una gamma di ingredienti vitivinicoli di alta qualità per soddisfare le crescenti esigenze dei nostri stimati clienti.
Offriamo:
una vasta gamma di lieviti e prodotti
prodotti a valore aggiunto per la vinificazione di qualità
prodotti per vini che conferiscono maggiore complessità e profondità
ceppi di lievito robusti con una maggiore resistenza e tolleranza alle condizioni difficili
supporto tecnico
soluzioni orientate verso il cliente
LIEVITI selezionati
I consumatori sono costantemente alla ricerca di nuove tendenze nel vino, con migliori sapidità e complessità aromatiche, ma prive di caratteristiche negative.
Per produrre questi nuovi tipi di vino, gli enologi hanno bisogno di una gamma di lieviti in grado di conferire aromi e sapori coerenti con gli stili dei vini di alta qualità, e di apportare maggiore tolleranza agli stress che si affrontano nella vinificazione come:
cambiamenti climatici
cambiamenti nelle pratiche vitivinicole
nuove varietà di uve
tecnologie delle aziende vinicole e processi di produzione
AB Biotek ha sviluppato la gamma Pinnacle di lieviti enologici con l’obiettivo di renderla la scelta preferenziale per i produttori di vino di alta qualità riducendo al minimo i problemi in cantina.
Selezionare i nostri prodotti qui sotto per saperne di più su ciascuno di essi e fare clic per scaricare la scheda delle Informazioni sul prodotto.
Ceppi di
LIEVITO
Prodotti ENOLOGICI
I viticoltori cercano la costanza prestazionale in termini di fermentazione, efficienza di processo, sviluppo del colore e proprietà organolettiche per soddisfare le nuove tendenze del vino e garantire una maggiore complessità aromatica e gustativa, ma senza caratteristiche negative.
AB Biotek ha sviluppato la gamma Pinnacle di prodotti enologici con l’obiettivo di renderla la scelta preferenziale per i produttori di vino di alta qualità riducendo al minimo i problemi in cantina.
Selezionare i nostri prodotti qui sotto per saperne di più su ciascuno di essi e fare clic per scaricare la scheda delle Informazioni sul prodotto.
RICERCA e sviluppo
Il nostro team di ricerca e sviluppo, supportato dal nostro team tecnico globale incentrato sul cliente, si affida alla nostra ampia banca di ceppi di lievito e al portafoglio di prodotti enologici per identificare e sviluppare prodotti specializzati con le corrette caratteristiche.
I nostri ceppi di lievito sono realizzati su misura per ottimizzare la complessità e la profondità nella produzione di vini di altissima qualità.
Altri ceppi di lievito sono focalizzati su questioni più globali, come il cambiamento climatico, con un carattere fruttofilo più elevato per evitare le probabilità di fermentazioni pigre e bloccate che stanno diventando un problema crescente.
La nostra gamma di prodotti per il vino (tannini, batteri, enzimi e sostanze fermentanti) è stata sviluppata per individuare le soluzioni richieste dai viticoltori affinché i loro vini continuino a soddisfare i loro clienti e garantire una fermentazione, una resa e risultati organolettici di alta qualità.

Chi siamo
AB Biotek fa parte di AB Mauri, la divisione globale di lieviti e prodotti del gruppo internazionale Associated British Foods (ABF).
Siamo orgogliosi della nostra storia di produttori di lieviti e di prodotti di alta qualità per le bevande acoliche tutti i mercati di utilizzo finale.
Supportiamo i nostri clienti e il nostro portafoglio di prodotti con una conoscenza tecnica superiore, che ci aiuta a produrre lieviti e ingredienti per vino con un vantaggio distintivo che non ha eguali.
I nostri manager tecnici e distributori specializzati presenti sul mercato si consultano con il nostro team di ricerca e sviluppo globale per sviluppare le soluzioni migliori per consentire ai nostri clienti di affrontare qualsiasi nuovo scenario.
ingredienti del vino
La SCELTA dell’enologo
Contatti
contatto tecnico |
contatto vendite |
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Nord America |
+1 314 330 7412
Dottor Jason Mabbett |
BSG Wine 474 Technology Way,
www.bsgwine.com
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Cile |
+56 9 4803 26 26
Guillermo Soto Gallegos |
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Argentina |
+54 9 261 399 0019
Dr. Jason Mabbett |
LA ERNESTINA SA Oficina: Emilio Civit 34 - CP: 5500, Mendoza
www.laernestinasa.com.ar
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Brasile |
+56 9 4803 26 26
Guillermo Soto Gallegos |
Amazon Group Rua Joao Torriani, 269
www.amazongroup.com.br
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Sudafrica |
+61 402 729 337
Dottor Anthony Heinrich |
Vinochem Vinochem Specialities CC
+27 (0) 21 905 0003
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![]() ![]() Spagna / Portogallo |
+39 334641 6584
Attilio Bellachioma |
Ravago Chemicals Spain S.A.
www.ravagochemicals.com
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![]() Italia |
+39 334641 6584
Attilio Bellachioma |
EXPERTI
experti.it
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Grecia |
+39 334641 6584
Attilio Bellachioma |
Ravago Chemicals Hellas SA Neratziotissis 115 Maroussi 15124 Athens, Grecia
www.ravagochemicals.com
Mr Thanassis Papageorgiou |
Romania |
+39 334641 6584
Attilio Bellachioma |
Ravago Chemicals Romania SRL Soseaua Odaii 283-285, Sector 1, Bucuresti, Romania
www.ravagochemicals.com
Mrs Cristina Coltea |
Bulgaria |
+39 334641 6584
Attilio Bellachioma |
Ravago Chemicals Bulgaria EOOD 12 Obelsko Shosse Blvd, 1360 Sofia - Bulgaria
www.ravagochemicals.com
Mrs Mirjana Kolevska |
Croazia |
+39 334641 6584
Attilio Bellachioma |
Ravago Chemicals Croatia d.o.o. Ulica Kreše Golika 5, HRV-10090, Zagreb - Susedgrad, Hrvatska / Croazia
www.ravagochemicals.com
Mr Dalibor Kravar |
Germania / Austria / Svizzera |
+39 334641 6584
Attilio Bellachioma |
Inaqua GmbH
+49 171 550 3501
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